。”安安的五官柔和, 但是眼神很坚定, “我既然享受了公主的俸禄和食邑，总该做点什么吧。”
安定公主出降带的压箱钱，来自父母的私产。可是皇帝和皇后哪里来什么私产？
不过是国家收上来的赋税。
公主出降之后，她经常在长安城逛街，天子脚下的所见让她心惊。她这才知道原来有人过不下去，是会把亲生儿女卖掉。她知道东市有卖奴隶的集市，漂亮的女人和健壮的男丁能卖得更贵一些。有奴隶向她磕头哭泣，只求给一口饭吃。
奴隶贩子看见皇室的车驾，没想到安定公主会来这种腌臜地方。中年男人生怕吓着圣人的女儿，一脸肉疼又谄媚的笑容，弯着腰说：“公主，这些都是流民，小的收来没花多少钱。您给个饭钱，都可以带走。”
流民，大多数是因为战争或者天灾，从原定户籍逃到其他地方的人。他们不纳税，成了黑户，被奴隶贩子捉了也没有人会同情他们。
若能活下去，谁愿意背井离乡呢？
安安对上一双双眼睛，心软了。她看到几个月的小娃娃瘦得只剩下皮包骨，身上没有厚衣裳，哭音还不如檐上的野猫叫得大声。
她那一次买了上百人，男人女人都有，连面黄肌瘦的小孩也打包了。她把人弄去庄子上种红薯和粮食，后知后觉意识到自己惹下麻烦。
她的食邑规格是八百户，意思是她拥有的土地包括土地上的劳动者在内，一共是八百户人家。加上这次买的奴隶，农户的数额超标了。
如果有大臣告她，她的确是违制了。
她回宫把这件事告诉阿娘，她的力量很微小，但她想在力所能及的范围内给一些人提供帮助。
能帮一个是一个。
萧靖不觉得这件事情为难，但没当场答应：“我和你耶耶说，让他晚些给你答复。”在孩子的心里，要树立皇帝的权威，给安定公主增加食邑的旨意要让张嫣来下。
他想起城中的传闻，觉得好笑，继而说起另一件事情：“我听闻驸马爱吃红薯，这是真的吗？安安别让他见天就吃红薯，他不是你养的猪，吃了红薯多长膘。”
“我便知道，什么都瞒不过阿娘。”安安忍不住笑，“我想多买些红薯贮藏，没想出来好理由，才借元之用一用。他爱吃红薯粉，说比汤饼好吃。阿娘，我想要一把辣椒种子，在家里种几亩，辣椒做的酸辣汤味道才正。”
酸辣红薯粉，能不好吃吗？
一斤红薯才出来二两粉，红薯粉可是细粮。再加上陈醋、芝麻、辣椒、大蒜调的汁儿，以骨头汤煮粉，做得酸香鲜辣一大碗。撒上增香的葱花和香菜，在冬天是最过瘾的吃食。
可惜这会儿没花生，改加炸豌豆，驸马爷欣然接受。
“姚元崇爱吃这一味儿，你也别老让厨子做酸辣红薯粉。”萧靖提醒闺女，“红薯粉做蚂蚁上树也好吃，酸菜炖猪肉加红薯粉，那味道可鲜了……”
讲得萧靖都快流口水，冬天好像是吃酸菜炖粉条的季节。炖粉条用土豆粉多，但是这会儿没有土豆，用红薯粉也不差。
安安好奇地问：“阿娘，什么是蚂蚁上树啊？”
“就是肉末炒红薯粉，肉末切碎了跟蚂蚁差不多，又是一道好菜。”萧靖说，“安安，你也可以买点黄豆，黄豆磨的豆浆养人，你这个年纪的小姑娘喝了对皮肤好。一斤黄豆能出五斤嫩豆腐，豆腐吃了填肚子，而且比煮豆子更好消化。”
安安拿着石膏点豆腐的方子，又回去了。
当晚她收到耶耶的旨意，说她的食邑增加到一千一百户，多了三百户。
据说很早的时候豆腐已经被发明出来，但是好多年过去，豆腐像是一种传说，做法并没有流传下来。公主此番大肆收购黄豆，有多少买多少，可是黄豆这种食物比红薯还贱啊。红薯尚且口感甜软，但是黄豆连味道都没有，煮出来有一股豆腥味，不好吃。
粮商问她为什么买黄豆，她娇羞道：“驸马姿容甚美，如豆之酥酪，吾喜之。”
豆子怎么能做酥酪呢？
长安的人喜欢吃奶制品，更喜欢吃酥酪。豆子做的酥酪是什么，普通人听都没听说过。倒是好多人对于八卦新闻很感兴趣，安定公主说驸马长得跟酥酪一样白皙滑嫩，那真人得有多帅啊！
姚元崇不知不觉，又成了祸水一般的人物。
前有安定公主一掷千金给他买红薯吃，后有公主说他像豆子做的酥酪，想吃他（它）。唐朝风气开放，没有人认为公主浪荡，只是暗恨自己没有“豆酪二郎”的美貌，哄得李家的年轻富婆给他多多花钱。
姚元崇在姚家排第二，有人给他起了绰号叫“豆酪二郎”。传闻二郎肤如凝脂，是百年难得一见的美男子。
石膏不难得，安安让府里的奴仆学做豆腐，做得像模像样，成品竟然真如酥酪一般。
白，嫩，入口软滑清香。
做出来的豆腐没什么味道，煮的时候放什么味儿，它便是什么味的。姚元崇对于麻婆豆腐、煎酿豆腐、砂