绞面多疼啊!
女孩重重地“哼”了一声,挎着篮子就要走。司马遹也不哄她这臭脾气,只在后头大声地喊着:“韩火坑,你要不要拿点羊肉回去炖汤?我不要你的钱。”
果然姑娘的脚步就停住了。
免费的,不拿白不拿。
火坑是个贪心的,这回不要羊腿肉,就要了肥嫩的羊肋排。这个部位的肉香味很足,炖起来还有一股近似奶香味的香气,比猪排骨还要好吃一些。
一整头羊的肋排没多少,司马遹直接拿刀给她砍了一半,还问姑娘要不要剁碎砍块。
最近他帮着外祖父杀羊,力气锻炼出来了。砍排骨都没问题,手劲可足了。
火坑学做菜,正有一点心得,直呼:“不用砍成小块,你顺着骨头,把一根根排骨分开就行,我拿手握着骨头,就可以吃。”
“唉,你真麻烦啊。”
嘴上是嫌弃的语气,但司马遹还是答应下来。
他把肋排切成漂亮的小块,每一块都是手把肉,处理干净后,他用荷叶把羊肉包起来,塞到火坑的菜篮子里。他给的分量足,提在手里真沉啊。
“唔,好重!”
火坑喊着重,脚步却丝毫不慢。她朝他笑着挥挥手,就要还家去了。
今日的晚餐,韩家便吃上了美味的炖羊排,韩寿还额外多了一串烤的羊腰子。
从早上带回来的烤腰子已经放凉了,重新在锅里炸一下,勉强能保留住风味。吃起来韧韧的,有一种奇特的浓香。
“估计现烤的时候更好吃。”
韩寿一口腰子一口酒,吃得十分满意,还有心教育二女儿,道:“火盆看看你姐,多本事啊,不花钱都能搞来肉吃。”
火盆瞬间崇拜地看向姐姐。
姐姐真的好厉害,姐姐能从广陵王那里拿来免费的羊腿肉和羊肋排。听姐姐说,都是王爷求着她拿的,姐姐都没张嘴讨要过。
贾南风就更满意了。
他们家里不缺那点羊肉钱,可这是未来女婿(韩寿和贾南风自认为)孝敬的,他们做女方家长的,吃起来就更爽了!
新鲜的羊肋排和葱姜一起煮,焯出来血水浮沫之后,再放酒、糖和豆酱一并慢炖。炖得超过一个时辰,羊肉酥烂才出锅,汤汁也香得很。
韩家蒸了一大锅蛮头,用这个炖羊排配蛮头吃,蛮头泡点汤,越吃越香,十分开胃。
“这羊肉嫩,香,真好吃啊。下回火坑做点帕子香包,送给王爷才好。”
贾南风是个思想开放的,她鼓励孩子主动追求。陛下的皇子们成婚都早,广陵王都开始建房子了,估计娶媳妇就是过两年的事情。
她把自己的个人经验分享出来:“火坑别学贵女那一套矜持的调调,听娘的,脸皮厚吃个够,脸皮薄吃不着。当年你娘脸皮厚,一下子就追到你爹了。”
韩寿也笑,当年的贾三小姐当真十分热情。说起来也好笑,他第一回 去偷人,居然被贾充给抓个正着……
火坑看看黑墩墩的亲娘,再看看肤白貌美的父亲。
不得不承认,这就是真爱了。
“娘,我这还早着呢,不想嫁人。”
火坑羞得脸红,火盆懵懵懂懂的,但她比妹妹大几岁,懂得爹娘在说什么话儿。她认识的男孩不多,她只当沙门是玩伴而已。
沙门生得好看,她不跟他玩,难道跟隔壁街的小胖子玩啊?
人皆有爱美之心。
她喜欢跟漂亮的人一起玩。
“不小了,你今年都十岁,再过两年就是十二。”
贾南风摸着大女儿的脸,女儿像韩寿,美貌也有了。她知道女儿最信太子妃,她小声地跟孩子说,你姨姨十二岁的时候,可厉害了。
火坑很好奇:“怎么个厉害法?”
莫非是姨姨一个人就能掌家管事了?
女孩最近在学管家,学得还不够好。有时候买菜买得贵,买得烂菜叶烂果子,也是不时发生的事情。
贾南风回忆起年少时的夜晚,那天可真热闹啊。