而私房菜餐馆却需要很多包间,这样算下来成本也很高,利润却不如卤味生意大。
最终,权衡利弊之下,苏清梨只能暂时打消了开私房菜餐馆的想法。
但私房菜餐馆她早晚会开,因为开一家餐馆,往后家里有客人,或者沈父和顾北辰生意上的客户,也都可以放心地来外面吃饭了。
从那天给铺子里的人发了奖金后,苏清梨就发现铺子里的人干活效率提高了不少。
她现在也明白为什么有句话叫,有钱能使鬼推磨了!
这话说得一点错都没有。
之前,王小红还跟她抱怨过,说铺子里的人干活总是喜欢磨磨蹭蹭的,个个都爱偷懒。
现在看来,是她发的奖金起作用了啊!
这段时间,苏清梨只要一有空,就会研究着做一些小吃。
什么口水鸡、蒜蓉鸡脚、炸鸡、薯条等等。
她把这些东西的做法和调料方子都教给王小红,毕竟害人之心不可有,防人之心不可无。
铺子里的师傅跟她无亲无故的,是很有可能会被别的铺子给收买。
只有教给王小红,她才能彻底放心。
炸鸡和薯条是后世最流行的特色小吃,深受孩子们和大人的喜爱。
为此,苏清梨没事的时候,还在空间里熬了不少番茄酱,拿到铺子里搭配薯条。
她熬制的番茄酱,味道酸甜可口。
由于用的番茄是空间里的灵泉水浇灌出来的,所以味道格外地好。
这些小吃一拿到铺子里卖,铺子里的人就更忙了。
以前,铺子里得卤味和柠檬鸡脚价格都不便宜,只有条件好的人家,才会隔三差五地去买一回。
现在有了薯条,这种价格实惠的小吃,就有不少人去排队买了回家给孩子尝尝,所以生意也多了起来。
京市的大街小巷很快也跟着卖起了卤味,和各种小吃,只是味道都不那么尽人意。
有的人贪图便宜就去买别家的卤味,没想到味道差远了
苏清梨开的小吃铺子生意实在太好了,引起了不少人的嫉妒心。
附近,同样开小吃铺子的老板经常跑过去找麻烦,说是抢了她们家的生意。
不过,有个泼辣的王小红坐镇,上去就把人给骂得脸都红了,自然也就没闹出什么事来。
这倒是让想看热闹的人失望了。
接下来的日子,那些眼红的人也老实了许多。
一个月后。
这天,铺子里再次来一个闹事的。
那女人满脸怒气,指着王小红的鼻子就骂道,“我儿子吃你家铺子里的卤味吃坏了肚子,你今天必须得给我个说法。”
王小红气得也不轻,她双手叉着腰,气势汹汹地反驳道,“你这是污蔑,俺家铺子里的卤味卖了这么久了,从来就没有人吃坏过肚子。”
那女人压根不讲道理,直接就抱着孩子哭闹了起来,“哎呦,我的儿啊,是娘不好,娘没本事让你受委屈了,这黑心肝的铺子为了赚钱,竟然把不干净的东西卖给我们”
今天苏清梨也刚好在铺子里,她是跟顾北辰一起来的。
看到这一幕,顾北辰就想上前拦住那个闹事的女人。
苏清梨却制止住了他,微笑着道,“要是这样拦住她,咱们铺子的名声少不了要坏了,还是听听她怎么说吧!”
顾北辰面色微沉,有些担忧地道,“这人恐怕不会说实话。”
“只要撒谎就一定会有破绽。”苏清梨嘴角勾起一丝嘲讽,她倒要看看是谁指使的。
要说这女人背后没人指使她,那苏清梨是绝对不相信的。
铺子里的食材一向都很干净,而且用的调料也都是空间里种出来的,无论如何都不可能吃坏了肚子的。
那就只有一种可能,这女人一定是受人指使
眼睁睁地看着那女人抹黑铺子的名声,王小红急得跟热锅上的蚂蚁似的,她恨不得把闹事的人给宰了。
可偏偏那女人怀里抱着个三四岁的孩子,她根本没法动手。
王小红擦了擦脸上的汗,跑过去询问,“辰哥,嫂子,这可怎么办啊?那女人一口咬死了说是咱们铺子里东西不干净。”
“你先别急,我跟你一块出去看看。”苏清梨面色如常,仿佛外面的哭闹声丝毫没有影响到她的心情。
她这个态度,让王小红心里没底,她现在最担心的就是卤味铺子了,她们全家可都是靠这铺子吃饭。
现在日子好不容易好了起来,全家都在京市安顿下来了,要是铺子再出点啥事,往后该怎么生活啊?
外面,那女人还搂着孩子坐在地上哭闹。
说是哭闹,其实脸上半滴眼泪都没有,只是虚张声势罢了。
看见苏清梨跟王小红出来了,女人表情一顿,声音尖锐地道,“你是谁?我要见你们老板,让你们老板出来。”
苏清梨嘴角泛起一丝冷笑,