好了，咱们家又不是没有开分店的实力，不开浪费啊！”
赵玉珍给许文展示了营业额，翻台率等等做餐饮必须关注的几个指标。
全部都是优中优。
“我和你爸研究了下，市区远没有饱和，至少还可以再开三家店，虽然有很多想加盟的，但是我们还是想做直营精品。”赵玉珍娓娓道来。
“做连锁？好事啊！”许文当然是无条件支持的。
就算不挣钱，只要父母乐意开心，那就没问题。更不用说现在炙烤宴形势大好，许江两口子手上还有上亿的固定现金和店里的巨额流动资金。
这分店，自然是非开不可的。
今年内三家是稳的，要是形势好，明年开遍海城下面的县。
两年内，开它十家店！
至于未来，要是真的进一步壮大了，那也毫无压力，有他这个儿子保驾护航，别的不说，开店绝对不用担心有资金压力。
“儿子你支持就好。”赵玉珍笑道，“既然家里意见一致，那立马就开始筹备！”
母子俩坐下来商量了一下细节。
有了开第一家店的经验，后面选址装修，都是按部就班的，套用前面的成功经验就好。
再开三家店而已，还没到手忙脚乱的地步。
这么一商量，就快到了中午。
开始上客了。
工作日的中午，人气竟然也不弱。
虽然未必等位，但是，满座按照这个架势还是没问题的。
店里面，服务员都忙碌起来，没一会儿，店里就飘起了香气。
“里面请，请问几位。”赵军穿着工作制服，不断的客串着各种角色。
前台，后厨，迎宾，服务员……
哪里忙就去哪里，倒是卖力的很。
“赵哥，门口我来吧！”刚把客人迎进去的迎宾连忙跑出去把赵军换了下来。
赵军刚进了一趟后厨，在门外，几个年轻男女就说说笑笑的进了店。
“请问一共几位。”迎宾笑着迎接。
“五个人。”为首的年轻人说道。
片刻之后，迎宾给几人安了座位，年轻人指了指菜单。
“你们随便点。”
“哇，你今天怎么这么大方，这家店的消费我知道很高。”一个女生略带惊讶的看着年轻人。
“放心，今天我请客。”为首的年轻人豪爽的挥手，女生吃惊的眼神，让他心里很是得意。
拿人手短吃人嘴短。
年轻人都说了他请客，在座的几个人互相对视一眼，自然都不客气了。
没一会儿，就点了一堆。
年轻人看也不看，就让去下单了。
另一边，赵军好不容易忙的稍稍安定了一点。
然后，一个陌生的电话就打了进来。
“喂？”赵军接了。